El sabor nativo de nuestra tierra colombiana, producto 100% natural con la mejor calidad para el deleite de nuestros clientes.
¿QUE ES LA PANELA?
La panela es un tipo de azúcar considerado como el más puro, natural y artesano, sin blanquear y sin refinar, elaborada directamente a partir del jugo extraído de la caña de azúcar. La panela procede de Colombia y generalmente se consume mucho en toda América Latina. En cuanto a su sabor, es acaramelado y tiene un poder endulzante mucho mayor que el azúcar refinado, teniendo los mismos usos que este. Es altamente beneficioso ya que lleva a cabo un proceso de producción único de tal manera, que, a diferencia de los azúcares refinados normales, la panela conserva su sabor natural y todos sus nutrientes, entre los cuales encontramos muchas vitaminas y minerales esenciales.
BENEFICIOS
RECETAS
Cookies de avena y panela natural
Ingredientes para relleno de coco
Preparación
Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, tritura la mitad de los hojuelas de avena hasta obtener harina, en un bol, mezcla la harina, el resto de hojuelas de avena y la levadura con una pizca de sal.
Aparte, mezcla la panela liquida melado orgánica o natural CANE VANASH con el aceite. Añade a la harina y mezcla bien.
Incorpora los chips de chocolate o los frutos secos.
Unta una bandeja para horno con un poco de aceite o forra con papel para hornear.
Con ayuda de una cuchara, forma bolitas en la bandeja y aplástalas con las manos húmedas. Si las quieres más crujientes, hazlas menos gruesas.
Hornea a 180 ºC durante 13-15 minutos.
Flan de panela
Ingredientes
Preparación
- En un bowl agregar los huevos y panela CANE VANASH revolver muy bien hasta integrar.
- Agregar la esencia de vainilla, la leche y continuar revolviendo hasta integrar.
- En la refractaria en dónde se hará el flan agregar tres cucharadas de panela CANE VANASH y una cucharada de agua, revolver hasta obtener una consistencia suave como caramelo.
- Un vez obtengas la consistencia deseada agregar suavemente a la refractaria la mezcla.
- Llevar a al horno a 395 grados Fahrenheit por 50 minutos.
- Para saber si el flan ya esta listo, con un palito de madera introducir hasta el fondo, si sale listo ya esta.
- Dejar climatizar y servir.
- Para saber si el flan ya esta listo, con un palito de madera introducir hasta el fondo, si sale listo ya esta.
- Llevar a al horno a 395 grados Fahrenheit por 50 minutos.
- Agregar la esencia de vainilla, la leche y continuar revolviendo hasta integrar.
Alitas con salsa artesanal de panela
Ingredientes
Preparación
- Limpiar las alitas y salpimientar.
- En una licuadora procesar la cebolla, el tomate, el pimentón y el ajo.
- Aparte poner en una sartén a fuego medio los vegetales licuados, la panela CANE VANASH y las alitas de pollo.
- Aparte poner en una sartén a fuego medio los vegetales licuados, la panela rallada y las alitas de pollo.
- En una licuadora procesar la cebolla, el tomate, el pimentón y el ajo.
Panela redonda natural
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